1. 茅台的起源
茅台是中国贵州省茅台镇出产的一种酒，有着300多年的历史。它是世界著名的高度白酒之一，也是中国三大名酒之一。茅台酒选用当地特殊的硬质高粱为原料，经过传统的封坛、发酵、蒸馏、陈酿等工艺，其低调内敛的口感和独特的酱香更是深受广大酒友的青睐。
2. 78年酱瓶茅台的特殊之处
茅台镇出产的茅台酒有白酒之王的美誉，而76、78年的茅台酒则被誉为稀世珍品。而这两年的茅台，在经历了40多年之后，尤其是78年酿造的稀珍茅台，成为香味和品质都更为精湛的代表性作品。78年是一个较为特殊的年份，也是被誉为高档稀缺酒的代表年份之一，其味道独特，品质极高。
3. 改换口感
每个人的口感都是独特的，而改换酒的口感，其实可以通过多种方式进行。其一是通过剖析茅台酒的主要成分和酿造的工艺，调整酒的发酵、陈酿等过程，来改变酒的口感。其二是通过混合不同年份的茅台酒，使其味道更加复杂，更具层次感。其三是通过存放的时间和方式来改变口感。通过多次的试验和琢磨，在尝试各种调整口感的方式之后，变换出来的特殊口感会让茅台酒更具特色。
4. 78年酿造的稀珍茅台再现江湖
在当前的茅台市场中，78年酿造的茅台酒已成为一个非常稀有的存在，价格更是之前那个年代的数倍，甚至是数十倍。但是，通过茅台酒厂的力量，今天的市场上也可以找到一些属于大家的78年酿造的稀珍茅台。这对于喜爱茅台酒的消费者来说，是一个非常棒的消息。茅台酒的粉丝们，通过一次又一次的品鉴，可以品尝到独特的口感，感受到茅台酒所独有的文化和历史底蕴。
